超級工作狂

人造肉漢堡？這不是科幻小說的情境，運用最先進生物科技，人類的飲食習慣與口味在十年之內，可能會有革命性變化。

據美國「有線電視新聞網」（CNN）報導，一群前衛科學家正在實驗室培養真的動物蛋白質，他們不但宣稱這將有助於動物的福祉，人類與地球也將更健康。

研究團隊「新收穫」（New Harvest）的成員麥森尼（Jason Matheny）說，「人工培養的肉類有許多優點。我們可精確控制肉類中的脂肪數量，可以使牛絞肉有合理的脂肪酸比例─一種可以防止、而非導致心臟病的漢堡肉片。」

CNN報導，不過，設計、製造出如同鮭魚脂肪特徵的牛絞肉並非驅使麥森尼的原動力。他說，肉類與畜牧業也是許多人類疾病的來源，如這些產品是在實驗室內培養，就可大幅降低風險。

麥森尼告訴CNN，「我們可以減少如豬流感、禽流感、狂牛症，或是沙門氏菌污染的風險」。

「我們可以在無菌情況下生產肉類，這在傳統動物農場及屠宰場裡是完全不可能的。而且假如只生產可食用的肉類，一定更有效能。沒有必要養整隻動物，然後浪費75%到90%飼料。」

傳統肉類的生產對環境也有負面衝擊。聯合國最近公佈的報告、「家畜的巨大陰影」（Livestock's LongShadow）就凸顯畜牧也是造成氣候變遷惡化的因素之一。

依此脈絡，麥森尼相信，他的計畫可顯著減少肉類生產對環境的衝擊─使用較少量的水及製造更低的溫室氣體。　　

「牛津大學」（University of Oxford）野生動物保育研究小組的托米士托（Hanna Tuomisto）發表的初步研究結果就指出，人造肉類減少的二氧化碳排放量超過80%。

人造肉是回收傳統方式宰殺動物屠體產製出來。例如「豬肉」是從屠宰場取得的卵巢，以豬的精子授孕，轉化為胚胎後，再將其置入培養液內成長發展而成。

根據「新收穫」，全球肉類市場年營業額高達1兆美元，到2050年，需求將成長一倍。由於對衛生、動物福祉及環境的關切，人造肉是個很明顯的選項。（譯者：中央社呂志翔）

原 物料漲勢又起，國際糖價再創新高！外電報導，倫敦市場10月交貨的白糖期貨價格已飆高至每噸537.3英鎊，創下近26年以來最高價格。外電報導，受印度 和巴西甘蔗歉收影響，全球會連續兩年不夠糖吃。商品投資大師羅傑斯（Jim Rogers ）則認為，糖價後市大有可期。

因應國際糖價，台糖上周再調高每公斤出廠糖價0.1元，新價為21.4元，再創近兩年來新高；累計今年以來，國內糖價漲幅已達三成。台糖主管表示，出廠的工業用糖隨國際糖價來調整；但下游民生用糖目前「凍漲」，最近不會考慮調整。

據外電報導，今年產糖大國印度、巴西等紛紛歉收，是造成糖價飆升的主因。最大產糖國巴西，部分產糖地區今年降雨量比平常多了四倍，使土地過於潮濕，作物收成狀況差；另外，最大的糖消費國印度，因出現83年來最乾旱的6月，作物歉收，糖的進口必須提高一倍，使需求量大增。

國際糖業組織表示，全球糖需求量超過500萬公噸，去年、今年全球糖短缺糖需求恐將創最大紀錄。

台糖主管表示，國內出廠工業用糖價格，是根據國際白糖價格再加上海運費來浮動，因為船期等原因，大概會落後國際一個月才反應。台糖主管解釋，目前糖有45%靠民間業者進口，如果糖價不跟著國際調漲，民間業者將不願意進口，國內會發生沒糖可用的窘境。

受印度和巴西甘蔗歉收影響，全球糖市會連續兩年供不應求，商品投資大師羅傑斯（Jim Rogers）看好糖價後市。

倫敦國際糖業組織（ISO）預測，到2010年9月為止的今年度全球砂糖將短少高達500萬公噸，是連續第二年供不應求，寫下新紀錄。受降雨量大增和土壤潮濕影響，最大產糖國巴西的甘蔗歉收。最大砂糖消費國印度因遭遇83年來最嚴重的乾旱，可能必須把糖的進口提高一倍。

明年3月交貨、每磅30美分的糖期貨買權數量，四個月來激增逾18倍糖價上漲使卡夫食品（Kraft Foods）和家樂氏（Kellogg）等食品業者的成本升高，也肥了全球最大蔗糖加工業者Cosan公司的獲利。

恰爾尼克集團（Czarnikow）駐印度主任李罕說：「我從沒看過糖的基本面如此嚴重失衡，不只是印度，許多大市場都供應不足，看來我們將邁入未知的領域。」李罕從1994年開始追蹤印度糖業。

美國商品期貨交易委員會（CFTC）的資料顯示，避險基金和其他大型投機機構今年的糖期貨淨多頭部位倍增至20.63萬口，是2008年1月以來最高。

羅傑斯控股公司董事長羅傑斯說：「糖價肯定會大漲，會在這波多頭市場中衝很高，目前糖價仍比歷史高點便宜70%，現在沒幾項商品比1974年時的價位低 70%，糖的前景一片光明。」大約40年前，糖在五年內暴漲16倍，並在1974年11月升抵66美分，當年全球糖庫存降至十年低谷。

糖價今年來大漲76%，上周升抵每磅20美分，創1981年4月以來最高價。倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨10日盤中最多大漲 3.61%至每公噸556.6美元，為1983年7 月以來最高價位。印度最大糖生產商Bajaj Hindusthan公司預測，年底前糖價可達每磅25美分。瑞穗實業銀行則預估，糖價上看30美分。

倫敦麥格里銀行預測，本年度全球糖使用量可能增加1.3%至1.61億噸，高於1.569億噸的產量，糖庫存將被耗盡。

美國農業部的資料顯示，印度將連續第二年成為糖淨進口國。今年泰國、中國和歐盟的糖產量都下滑。泰國是僅次於巴西的第二大糖出口國。

根據市場研究機構莫比斯服務公司數據，美國銀行業今年可望靠客戶透支費賺進創紀錄的390億美元，其中多數透支費來自受經濟衰退影響最嚴重、財務狀況最為窘迫的客戶。

資料顯示，美國銀行業今年對客戶帳戶透支所收取的平均費用漲幅達一成，由去年的25美元升至27.5美元，為40多年來首次在經濟衰退期間上漲。

根據美國聯邦存款保險公司的資料，透支費占銀行所收儲蓄帳戶服務費的74%。在金融危機中，許多銀行提高對客戶透支時收取的費用，以增加盈利。美國消費者協會所做調查顯示，美國十大銀行中，有半數在去年以某種形式提高透支費。

這項資訊勢必讓消費者對金融業者更加不滿，銀行一方面靠納稅人的錢度過難關，政府也責成銀行減輕消費者負擔、增加放貸，銀行卻悄悄增加透支費。

莫比斯公司創辦人莫比斯表示，銀行收取的透支收費90%來自10%的客戶，信用等級較低的客戶經常透支的情形最為普遍，顯示財務狀況最窘迫的客戶受到的衝擊最嚴重。

莫比斯指出，大型銀行收取的透支費用最高，資產超過500億美元的大型銀行收取的透支費用平均為33美元，花旗、美國銀行、摩根大通和富國銀行都在此列。估計今年消費者付出的銀行帳戶透支費將比去年高出六個百分點，金額高達390億美元。

美國消費者使用記帳卡（debit card）的情形愈來愈普遍，卻不知透支費驚人，許多消費者以為戶頭沒錢時就無法使用記帳卡，其實多數銀行已實施自動透支措施，消費者不察就背負債務。

以美國銀行來說，只要透支6美元，可能被罰35美元。如果消費者未發現已經透支而繼續花錢，一天之內透支費可能暴漲10倍，而達350美元。如果未能在數 日內繳納透支費，每天得多付35美元；透支60美元，不知不覺間一周內積欠的費用就逼近400美元。這雖然是假設的最糟情況，但並非不可能發生。

美國銀行家協會律師費迪斯指出，大型銀行不像社區銀行那樣熟悉客戶，收取較高透支費是因為必須承擔風險。但消費者團體則指出，銀行的客戶透支損失率其實非常低，消費者卻必須付出最昂貴的代價。

《華爾街日報》報導，兩名接近談判事務的消息人士透露，中國石油天然氣集團 (CNPC)和中國海洋石油總公司(Cnooc)合作，提出以至少170億美元收購西班牙Repsol YPF 石油公司的阿根廷部門YPF，如果成功，將是中國最大筆的海外投資。

道瓊社看到的資料顯示，中方代表和Repsol YPF高層7月30 日在歐洲開會，就收購案討論長達兩個半小時。Repsol是西班牙最大石油公司，1999年併購阿根廷的YPF。

Repsol YPF新聞聯絡處人員10日否認，公司在7月30日和兩家中國同業開會，此外不願多作回應。稍早另一名聯絡處人員表示，有人對YPF表達興趣，但未明確出價，也未說明誰想買YPF。

中方最早在6月底以書面提出收購提議，Repsol YPF在7月21 日書面回應，願意進一步討論，但消息人士表示，雙方談判進展緩慢。

中國想買YPF，潛在的阻力不小。YPF上下游業務通吃，在原油開採和提煉、銷售方面都占有一席之地，如果阿根廷認為中方會影響國內戰略天然資源的供應和定價，可能不會同意併購案。主管阿根廷能源事務的規畫部尚未發表意見。

西班牙官方尚未置評，但可能不樂見Repsol YPF的重要資產落入中方手裡。中國石油集團則自認有辦法化解外國政府或民間的反對力量。

這項收購計畫再度突顯中國近來積極向外尋找能源供應的努力，另一方面則意味，多年來單打獨鬥向外擴展的中國企業，現在開始合作爭取外國能源資產。

Repsol YPF於2007年將YPF的14.9%股權買給阿根廷Petersen 集團，最近更想出脫84%股權變現償付債務。根據7月30日發布的財報，Repsol YPF第二季獲利3億7550萬美元，比去年同期大跌超過六成。該公司的淨債務多達147.3億美元。

美國失業率意外下降，美元匯價近日強力反彈，有分析師認為，隨著美國經濟改善，美元兌主要貨幣可能升值15%；高盛及法國巴黎銀行指出，歐元兌美元上周五出現兩個多月來最大跌幅，可能預示歐元今年好景不再。

美國上周五公布較預期好的就業數據後，美元應聲反彈，似乎回到對利多消息正面反應的典型貨幣模式。分析師認為，美元兌主要貨幣可能有15%升值空間。

彭博的調查結果顯示，大部分策略師認為歐元強勢不再：46 位受訪的策略師預期歐元兌美元年底目標價中位數為1.40，瑞銀及德銀甚至預料明年1月前跌至1.30。