超級工作狂

大陸親戚打算在兩岸「直航」後來台灣觀光，在他們順道探親時，到底要如何款待呢？

錢爺爺滿煩惱的，不過錢爸爸卻一副輕鬆狀。

錢爸爸說，大陸來台觀光，採取「團進團出」，旅行社都安排滿滿的旅遊行程，所以與大陸親友碰面的時間並不長，而且最可能的時間是晚餐後的時間，所以根本不需再大魚大肉款待，所以逛夜市品嚐台灣小吃反而是最棒的款待。

錢二哥表示，台灣夜市世界有名，吃、喝、玩、樂種類繁多，很多外國觀光客來台灣，就是愛上台灣夜市這一味。

在台北，知名夜市很多，像是士林夜市、寧夏夜市、饒河街觀光夜市、臨江街觀光夜市、師大夜市、華西街觀光夜市。其中士林夜規模最大，知名小吃蚵仔煎、生炒花枝、大餅包小餅、上海生煎包等。

寧夏夜市由於早期緊接台北圓環，加上地屬台北舊市區，所以傳統知名小吃很多，有郭魚湯、麻油雞（腰花）、沙茶牛肉與羊肉、蚵仔煎、碗粿、芋泥小丸子。

師大夜市最有特色就是滷味，有兩、三家店經常大排長龍；另外，可麗餅、牛肉麵、臭豆腐、咖哩雞。

如果到五分埔逛街購衣，可以就近到饒河街夜市品嚐美食。從慈祐宮這方向進入饒河街夜市，夜市口攤位賣的胡椒餅，其中一攤人氣很旺，經常要排隊等待。

饒河街夜市最夯的美食之一，十全藥燉排骨是天氣愈冷，生意愈好；另外，麻辣鴨血美食，軟嫩鴨血配上大腸跟酸菜，在寒冷的冬天，吃上熱呼呼的一碗，寒氣全消。

也稱通化夜市的臨江夜市，知名美食有各種口味的烤香腸、烤鴨夾餅、鹽水雞、滷味、臭豆腐、日式壽司。

以前是蛇街的華西街觀光夜市，蛇肉、擔仔麵很有名。另外，附近名勝的龍山寺四周百公尺範圍內有許多知名小吃，例如老店鱔魚、剝骨鵝肉、圓子湯、新竹肉圓、當歸豬腳、甜不辣等。

錢二哥還建議說，基隆廟口夜市離台北的車程只有半小時，也是可以考慮去，那裡好吃的美食有八寶冬粉、鼎邊趖、麵線羹、紅燒鰻、蝦仁羹、豬腳、油蔥粿等。

欣葉101食藝軒最受陸客喜愛的餐點為精緻佛跳牆晚膳套餐，售價為1680元。 圖/欣葉101食藝軒提供

招待陸客，錢爺爺除了規劃不少必訪的景點，包括台北101和故宮等，不但必遊，更不能錯過必嚐的名氣美食。

雖然台北101的全球最高摩天大樓頭銜不久將拱手讓人，但它已是台北的著名地標，成為許多觀光客來台必遊的景點之一，除了登上觀景台鳥瞰大台北的風景名勝 之外，位於台北101第85樓的欣葉101食藝軒餐廳，更是觀光客品嚐美食佳餚的必選之地。欣葉餐廳公關盧惠賢表示，位於落地窗旁的座位常常一位難求，因 為華燈初上時，大台北的夜景盡攬眼底，是情人談心與求婚的最佳選擇，浪漫指數百分百。

盧惠賢指出，兩岸包機直航開放後，陸客來台觀光目前雖只能團進團出，但不少陸客透過旅行社安排來此用餐，享受美景配佳餚的悠閒好時光，目前餐點供應以套餐 為主，分午晚餐，午餐套餐價位分880元與1380元，晚餐套餐價格有3種，分別為1680元、2280元和3280元。她表示，陸客最常訂的套餐為佛跳 牆晚膳套餐，售價為1680元，共計7道菜，每道菜都是十分道地精緻的台式料理。

七道式的故宮晶華國寶宴每份售價3200元，採預約制，是陸客來台必嘗的美食之一。 圖/故宮晶華提供

除 了台北101大樓外，故宮更是觀光客來台不容錯過的國際文化觀光景點之一，而今年6月才剛開幕的故宮晶華，因推出七道式「故宮國寶宴」而備受矚目，成為國 內外觀光客慕名前來必嚐的美食之一。故宮晶華斥資4億元、歷時2年半興建完成，以玻璃帷幕和冰裂紋打造的亮麗建築，並精心規劃出內含翠玉白菜、肉型石、白 玉錦荔枝等菜色的七道式「故宮國寶宴」，以唯妙唯肖的造型以及出人意表的美味，展現與故宮博物院珍藏品緊密結合的佳肴美饌。

晶華飯店協理張筠指出，餐點以粵菜為主，中國八大菜系的經典菜色為輔，並選用故宮典藏元素，推出與歷史文物相互呼應的套餐，讓國內外觀光客在參觀完後，來 此用餐時，可感受飲食與國寶文物之間的關聯性，目前最受歡迎的故宮國寶宴每份3200元，採事先預定制，平均每天銷量為50份。

統一企業總經理羅智先。 圖／邱勝旺

羅智先對於理財，想法很簡單，但也很另類。他認為工作已經很繁忙、消耗太多腦力，生活當然要越簡單越好，理財也是同樣的道理，而且以他目前的所得，已足夠家人衣食無缺，財務上也沒有後顧之憂，不需要花太多心思在其中，穩健是最重要的原則。

羅智先說，由於他工作忙碌，經常在不同地方飛來飛去，沒什麼時間花錢，不管是薪水或是紅利，都存在銀行帳戶裡，等到了一定時間或是金額，就轉成定存。存銀行的目的最主要就是安全、穩定，「錢夠用就好」，至於外界常討論什麼定存利率能不能打敗通膨，對他而言並不重要。

許多企業老闆喜歡把錢拿來投資自家的股票，凸顯對自家企業的信心，甚至成為股市中支撐股價的指標，羅智先卻絲毫不為所動。他說，不是不看好統一企業的股 價，而是他身為總經理，買賣股票有很多的規範與限制，動輒得咎，即使是完全遵守法律規範，有時候也難免落人口實，「錢夠用就好」，沒必要為了賺這些錢造成 自己的困擾，或讓外界有說閒話的空間，這是原則問題。

豐銀行資深副總裁鍾宜蓉。

HSBC Direct所有交易都由網路進行，而鍾宜蓉對網路又特別有興趣，符合HSBC Direct的客戶特性。HSBC Direct 每樣新產品，她一定搶先體驗，比如善用帳戶可以取匿名的服務，子帳戶為兒女名字，讓自己更有替子女存錢的動力。

鍾宜蓉所有的家庭開銷包含水電、瓦斯、電話費等，全以豐信用卡先扣款，再以HSBC Direct帳戶設定約定帳戶扣款，享受轉帳零手續費的優惠。

HSBC Direct最佳代言人

HSBC Direct可提供五個免手續費扣款的帳戶，她與先生兩人都開了HSBC Direct的帳戶，等於可享有十個免費轉帳的戶頭。而且只要檢視兩人的帳單，就能窺知家庭支出的全貌，比如保險帳單、基金投資、日常生活支出等，讓她感到「理財很輕鬆，也很簡單」。

一般人多認為在銀行工作比較有時間理財，不過她說，自己跟先生兩人都是上班族，花很多時間在工作，其實反而沒有太多時間理財，「自動化」的理財方式幫了她大忙，可以幫她減輕許多壓力。

以她的例子來說，老公負責家庭支出，薪水一入帳就存入HSBC Direct主帳戶，子帳戶預約自動扣款買定期定額基金當作子女教育經費，只留下主帳戶每個月的基本支出，完全不必煩惱。由於只有主帳戶可以用提款卡提 款，只留固定生活花費，多餘資金都轉到子帳戶，子帳戶的資金不能動用，但同樣可享活存高利息。

由於小孩子年紀還小，鍾宜蓉為了確保小朋友的生活無虞，她再加保了18年的定期壽險。每個月把該存的保費放到戶頭，年繳時候到了，再從這個戶頭自動扣繳。

保費戶頭扣繳 不會延遲

她自己只要負責自己的開銷，但為了確保能夠持續儲蓄，領了薪水後，一樣用預約轉帳的方式，依照目標，存到各個子帳戶，確保錢會被存起來，並且享受高利率。

房子登記在鍾宜蓉的名下，所以每個月的貸款由她的帳戶支付。到繳款的那一天，利用預約轉帳方式，轉到房貸的扣款戶頭，一切自動化。這樣錢既不會被挪做他用，也可以享受高利率，又沒有延遲繳款的問題。

家庭責任是共同分擔，夫妻兩人也會一起為小孩子存錢。為小孩子分別定期定額買基金，再依照不同的扣款日自動從這些帳戶扣款。這樣錢既不會被挪做他用，也可以享受高利率。她的基金扣繳日期設在每月上旬，老公的設在下旬，進場時間分散。

HSBC Direct可以提供每天扣款的服務，比一般銀行僅三次扣款日有更多選擇，因此她跟老公買的基金都選擇不同的扣款日，這樣可以分散買基金成本的風險。

從HSBC Direct開始提供單筆基金服務時，她就先投資，買的是債券型基金、平衡型基金、環球型與新能源基金等。等HSBC Direct開始定期定額基金服務，她把整筆基金贖回，改為定期定額，也改為買風險較低的基金。

基金分散扣款 降低風險

由於HSBC Direct可以隨時更換基金扣款日，萬一忘了轉帳或沒扣到款，可以更改基金的扣款，甚至覺得這個月的基金價格便宜，也可以設定一個月扣兩次或好幾次，理財非常靈活彈性。

鍾宜蓉的收入分為幾大方向規劃，包含健保、家庭開銷、房貸、教育基金、父母撫養費、存款等。而年終獎金或紅利，就是家庭的奢侈（luxury）花費了。

她說：「比如說獎金較多的話，就可以多投資房地產，計劃一場海外旅行，或是單筆的基金投資。」她非常開心地說，HSBC Direct簡單又自動化的方式，讓她理財一點都沒煩惱。

20世紀最偉大的經濟學家凱因斯。

「長期來說，我們都死了」「買股票好比選美」，這都是凱因斯的名言，他也是唯一曾經股票致富的經濟學家。今天我們一窺凱因斯當年在景氣上沖下洗中買股理財的經驗，並與當前的時局相對照，別有一番滋味。

凱因斯是總體投資專家，也是最早的避險基金經理人，1920到1940年間，他在有史以來最艱困、波動最激烈的市場中投資，賺到大錢。

他是天才分析師，又有深入專注的能力，但是在他成功的投資生涯中，卻有三次幾乎傾家蕩產。

他大約從1915年起，開始投資股票與外匯，在一次大戰後的投資熱潮中，他放空英鎊對美元、但是做多英鎊對德國馬克、法國法郎與義大利里拉賺了大錢。

1919年下半年，他跟朋友合創一檔大致上可以稱為避險基金的基金，從1920年元旦開始操作，到2月底淨值成長20％以上，但隨後英格蘭銀行突然提高利率，侵蝕了他的獲利。

1920年春天，戰後的繁榮突然中斷，凱因斯利用大量融資的基金陷入嚴重困境，完全虧光。但投資人沒有責備凱因斯，隔年他成立新基金，最後把投資人的虧損和自己的財富全部賺回來。

凱因斯沒有預測到1929年的華爾街大崩盤，也低估了大崩盤對美國與世界經濟的影響。

這時他已經從事商品投資多年，相當賺錢。1929年初，他作多橡膠、玉米、棉花與錫，不料商品價格突然崩盤，投資虧損迫使他開始在跌勢中賣股票，應付融資追繳。接著商品進一步下跌，他嚴重受傷，財產所剩無幾。

此後他改變投資方法，1920年代時，他認為自己是合乎科學的賭徒，依據景氣循環，從事外匯與商品投資。

1930年後，他變成專心投資價值可以確定計算的股票，像價值型長期投資專家一樣，跟群眾心理反其道而行，在投資人恐慌、價格下跌時買進價值低估、經營健全、業務興隆卻不受歡迎的公司。

他也下定決心，投資組合只容納少數幾檔他做過細心研究、也最鍾愛的股票，無論情勢如何，都堅定地緊緊抱著，減少交易次數。

其實他的投資風格沒有改變，總是從事投機性的積極融資操作，又不善於看出市場泡沫與頭部，因而在1937-38年的空頭市場中，再度遭受打擊。1938年底，他的資本萎縮到剩下14萬英鎊，比1936年底減少62％。

二次世界大戰期間，他的投資組合更偏重股票。1946年他去世時，投資組合的價值大約為40萬英鎊，大約等於今天的3,200萬美元。

他也有藝術品和善本書的投資和收藏，價值大約為8萬英鎊。換句話說，他的財產並沒有回升到1936年底的高峰。

（取材自綜合外電)